Emily Fruit愛蜜麗.幸福水果專賣店

這幾個禮拜太陽像毒藥一樣

更可怕的毒藥就出現在我們每天吃的東西裡面!!!

以前只要一熱小編跟同學每天中午一定要喝一杯或一罐冰涼的飲料，

想到我心裡就發毛...

不過還好我們水灌的也不少

多吃檸檬可以排毒，

今天要教大家怎麼做出消暑的檸檬冰品

自己做的更放心!

[材料]

砂糖---350g

水---600cc

檸檬汁---200cc

檸檬皮---適量

薄荷---適量

鹽---1小匙

萊姆酒or伏特加---約兩大匙(可省略)

[做法]

1.將砂糖跟水混和後加熱，到砂糖溶解即可，不須煮沸喔!

2.檸檬切半擠汁,幾之前可以先滾一滾比較好擠喔

3.檸檬汁和鹽倒入糖水中，要加酒的可以在這時候加進去

4.混和後加入切碎的薄荷，攪拌均勻後試試看甜度

   在倒入玻璃的保鮮盒中，放入冷凍庫

5.冰約半小時拿出來把冰敲碎，在放到冷凍庫，重複約3-5次後就可以冰到隔天，

要吃的時候用叉子刮一刮就可以享用囉!

記得:檸檬的酸會和塑膠產生化學變化，所以千萬不要使用塑膠的容器喔

夏天來上一杯，檸檬的香和薄荷的香草味，混和成一杯冰的mojito

不只大人喜歡，甜甜的滋味小朋友也會一口接一口

自己做的也更安心!

收工!

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