今天要來介紹檳榔這個東西，
最近常常幫外婆剪檳榔，
以前國小暑假就開始幫忙，
長輩常常說:「這都是學費捏!」
南部很多人把種檳榔當成副業，
一星期大概一兩次，一年為期2個月的採收就可以有一筆收入!
所以來到南部除了豔陽還有檳榔樹~
檳榔跟椰子一樣同屬棕梠科，
長在熱帶地區。
台灣種植以東南部為主，
採收期大致以6-7月為主。
各行各業都有祭拜的對象，
檳榔業拜的便是「韓愈」。
當年韓愈被貶到潮州時，
偶爾會嚼檳榔，
因為可以除濕氣，清潔口腔，又可以提神醒腦，
也因為如此，他在貶官後的鬱悶跟水土不服也就好了。
本草綱目也有記載：檳榔可以「除一切風，一切氣，宣利臟腑」
檳榔中也有含「檳榔鹼」，
可以提神，食用後可以增加心臟跳動速度，對於某些體質可能導致心悸。
很多人在說到檳榔時第一個想到的就是這個
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再來就是口腔癌、檳榔西施跟水土保持。
但是這樣算是誤解了檳榔。
口腔癌是因為嚼食過量，
而其實這跟檳榔裡頭的成分會導致上癮和添加物有些關係，
相關資料可以參考下面張醫師的報告，
http://health.edu.tw/health/upload/tbteaching_kb/20050630101524_file1.pdf；
檳榔可以提神，
現在最大宗客源大多是卡車司機和計程車司機，
業者為了吸引客群，會祭出穿著清涼的檳榔西施來招攬客戶，
由於競爭，檳榔西施也越穿越清涼；
水土保持則綜合以上原因，
台灣在經濟起飛時期，
大量人口開始嚼食檳榔，做為個人的經濟表徵以及社交攏絡，
甚至有達官顯要每天第一件事就是到檳榔攤買2萬塊的檳榔放後車箱，
不只自己吃而且要「交朋友」，
所以在大量的需求之下，
平地種植已經供不應求，
加上原住民對檳榔的需求，
漸漸開採山坡地。
但是檳榔的樹根非常的淺，
抓地的作用不及其他樹木，
所以漸漸的導致水土保持的危害!
檳榔不是不健康的水果，
只要食用正確，不長期食用，就可以避免這些問題發生。
檳榔當然還有好處，
檳榔的花跟莖裡的檳榔心可以食用，
涼拌過是清炒都是熱炒山產店的佳餚。
今天的水果為什麼就跟大家介紹到這裡，
大家是否想要來包葉仔200呢?
哈哈哈，小編嚐過檳榔
滋味真的不是很好，吃下去有種灼熱感，
有種青青的味道，難以入喉...
想嘗試的，歡迎到南部來!
收工!
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Emily愛旅行 (5)
